Gạo Nếp Cái Hoa Vàng

Thương hiệu: VIHAFOOD   |   Tình trạng: Còn hàng

37.000185.000

Nếp Cái Hoa Vàng còn có tên gọi dân dã là “Nếp ả” hay “Nếp Hoa Vàng” là giống gạo Nếp Cái Hoa Vàng trồng theo một vụ nhất định (vụ mùa), được thu hoạch vào tháng 10 âm lịch hàng năm.

Từ lâu, Nếp Cái Hoa Vàng đã là giống gạo Nếp nổi tiếng của vùng đất Kinh Bắc – thị xã Từ Sơn. Hạt giống tại đây do Viện nghiên cứu cây trồng TW nghiên cứu và phục tráng sau mỗi năm chứ không lai tạo từ các giống lúa khác. Do vậy, giống lúa được nâng cấp liên tục, chất lượng mùa sau thơm ngon hơn mùa trước. Từ 2013, bà con nông dân bắt đầu thực hiện gieo cấy giống NCHV theo mô hình VIETGAP nhằm tăng năng suất và chất lượng.

Đặc tính: Hạt gạo nếp nom khá đẹp mắt, hình dáng hạt tròn, mẩy, có mùi thơm quyến rũ. Khi nấu chín, mặt cơm (xôi) mềm dẻo căng hạt, bóng đẹp, có mùi thơm đặc trưng. Gạo NCHV có thể chế biến nhiều món ăn khác nhau và để làm rượu.

———————————–

HỆ THỐNG CỬA HÀNG GẠO BÁN LẺ VIHAFOOD:

QUẬN HOÀN KIẾM

  1. Showroom Số 2 Ngõ Gạch, Phường Hàng Buồm, Quận Hoàn Kiếm, Thành phố Hà Nội – 024 39272927
  2. Showroom 36 Nguyễn Hữu Huân, Phường Lý Thái Tổ, Quận Hoàn Kiếm, Thành phố Hà Nội – 024 39261116

QUẬN ĐỐNG ĐA

  1. Showroom 111 Khâm Thiên, Phường Khâm Thiên, Quận Đống Đa, Thành phố Hà Nội – 024 35183858

QUẬN BA ĐÌNH

  1. Showroom 116 Ngọc Hà, Phường Ngọc Hồ, Quận Ba Đình, Thành phố Hà Nội – 024 62962715
  2. Showroom 66 Nguyễn Trường Tộ, Phường Quán Thánh, Quận Ba Đình, Thành phố Hà Nội – 024 37150151

QUẬN HAI BÀ TRƯNG

Kho xưởng sản xuất chế biến gạo: 28A – 30A ngõ 9 Minh Khai, Phường Trương Định, Quận Hai Bà Trưng, Thành phố Hà Nội – 0986 590 968

Bước 1: Vo gạo khoảng 2 – 3 lần với nước sạch.

Bước 2: Ngâm gạo từ 5 – 8 tiếng trước khi hấp.

Bước 3: Vớt gạo ra rổ, để ráo

Bước 4: Trộn gạo với 1 thìa cafe muối, hấp với lửa trong vòng khoảng 45 phút.

Bước 5: Khi thấy hạt nếp trong, dẻo là hoàn thành